Farina di cereale termotrattata.
APPLICAZIONE: prodotti da forno lievitati come pane, sostituti del pane, merendine, pasta sfoglia, biscotti secchi, fette biscottate, cialde, amaretti, savoiardi.
VALICER FD
Semilavorato in polvere ottenuto mediante macinazione di cereale soffiato senza additivi, caratterizzato da una elevata capacita' di assorbimento di acqua e da un bassissimo peso specifico.
Farina di frumento duro termotrattata ottenuta da macinazione di frumento duro soffiato.
VALICER R
Semilavorato in polvere ottenuto mediante macinazione di cereale soffiato senza additivi, caratterizzato da una elevata capacita' di assorbimento di acqua e da un bassissimo peso specifico.
Farina di riso termotrattata (100% riso) ottenuta da macinazione di riso soffiato.