Farina di cereale termotrattata.
APPLICAZIONE: prodotti da forno lievitati come pane, sostituti del pane, merendine, pasta sfoglia, biscotti secchi, fette biscottate, cialde, amaretti, savoiardi.
VALICER R
Semilavorato in polvere ottenuto mediante macinazione di cereale soffiato senza additivi, caratterizzato da una elevata capacita' di assorbimento di acqua e da un bassissimo peso specifico.
Farina di riso termotrattata (100% riso) ottenuta da macinazione di riso soffiato.
VALICER FD
Semilavorato in polvere ottenuto mediante macinazione di cereale soffiato senza additivi, caratterizzato da una elevata capacita' di assorbimento di acqua e da un bassissimo peso specifico.
Farina di frumento duro termotrattata ottenuta da macinazione di frumento duro soffiato.